Qual é a diferença entre tequila de ouro e tequila de prata?

Para responder à questão de como a tequila de ouro difere da prata, você deve ter uma idéia clara dessa bebida única, que tem uma longa história que começou no antigo México. Existem três versões diferentes da origem de uma bebida alcoólica forte, chamada tequila, mas todas elas se resumem a um fato irrefutável - a tequila é filha do ensolarado México.

Tequila é uma bebida única em sua composição, que não é produzida em nenhum outro país do mundo. Suas qualidades de sabor e rituais de uso distinguem-se pela sua originalidade e são de natureza puramente mexicana. Todos aqueles que pensam que tequila é vodka (cocaína) de cactos terão que se desfazer de suas convicções.

Deve-se notar que na produção de tequila, nenhum cacto jamais sofreu. E a coisa é que eles produzem de uma planta completamente diferente chamada agave azul . Agave nobre cresce apenas na única em sua composição solo calcário vermelho sob os raios escaldantes do sol mexicano. O fato de que não existe tal terreno em nenhum lugar do planeta!

Agave azul

A vida da planta é de até 12 anos e o peso é de cerca de 70 kg . Os frutos do agave azul estão no chão, e no topo está decorado com belas folhas de sabre de cor azul. É um agave tão maduro e luxuoso que vai para as mãos do himador para se tornar uma tequila alegre e forte, amada.

Nas prateleiras de lojas de bebidas modernas, você pode ver vários tipos de tequila. Eles diferem um do outro não apenas em preço e nome, mas também em cores. É difícil para uma pessoa despreparada entender essa questão.

O que é comum entre tequila de ouro e prata

O orçamento mais acessível, em seu preço, as opções são tequila de ouro e prata. No rótulo das garrafas, é assim:

  • Prata ou Bianco (prata).
  • Ouro ou Joven (ouro).

Ambas as bebidas são feitas no México a partir do suco de agave, maduro azul e para garantir a qualidade, cada um deles deve ter a inscrição adequada no rótulo e " Hecho en México " rótulo contrário.

Tequila prata

A base e base de todos os títulos, incluindo a tequila dourada, é branca e transparente, como uma lágrima, tequila prateada. Está pronto para uso imediatamente após a destilação e não está sujeito ao envelhecimento em carvalho. Ela recebe apenas repouso em cubas de metal.

Tequila de ouro, caso contrário, é chamada de Joven ou Gold, é a irmã da tequila de prata, com distinção de cor e sabor, como o seu conteúdo é amarelo pálido, de cor dourada e sabor suave. No entanto, um tom tão ensolarado da bebida, como regra, não tem nada a ver com o envelhecimento em carvalho.

Tequila ouro

Tequila de ouro é saturada com caramelo, sabores e cores naturais e seu sabor é mais suave, e o sabor é adocicado. Tequila Gold é preferido por mulheres e é menos comumente usado em coquetéis.

Devido à combinação de preço e qualidade, as tequilas Gold e Silver são as mais vendidas no mundo, ao contrário de suas contrapartes mais antigas, como Anejo e Reposado. Que após a destilação são enviados para envelhecimento em barris de carvalho. Por conseguinte, o seu preço aumenta várias vezes.

Despeje qualquer tequila limpa em copos altos com um fundo grosso, os chamados " cavalos mexicanos ". Tequila não requer pré-resfriamento. Você pode consumir tequila de ouro e prata, tanto na forma pura quanto como parte de vários coquetéis.

O ritual tradicional de beber é referido como "Lizni-Drink-Snack". Representa a presença de sal do lado de fora da mão, entre o polegar eo indicador e fatias de limão perfumado (por favor, não confunda com limão) é bebido em um gole.

A tequila de ouro e prata tem muitas características comuns:

  • O país de origem é o México.
  • O produto original da produção é o fruto do agave azul.
  • Método de destilação.
  • Exposição em carvalho está ausente.
  • Ritual comum de uso.
  • Preço razoável.
  • O teor alcoólico é 40-43%.

Qual é a diferença entre tequila de ouro e prata

A principal diferença entre a tequila de ouro e prata é a sua cor, que determinará o sabor.

Tequila mostrando no rótulo A prata é engarrafada quase imediatamente após o processo de destilação. É completamente transparente (incolor) e não é colorido com cores adicionais. Seu sabor é bastante acentuado, até um pouco áspero, mas é ela quem consegue transmitir o charme original de uma bebida mexicana única. Apenas a categoria prata contém um sabor natural com nada comparável ao agave azul!

Segurando uma garrafa de tequila dourada em suas mãos, lembre-se que sua cor adquiriu uma tonalidade amarelada devido à adição de açúcar queimado, caramelo, baunilha, essência de carvalho, tinturas de ervas e outros ingredientes que os fabricantes têm todo o direito de manter em segredo. Seu sabor é mais suave, baunilha e caramelo do que a categoria tequila Prata. É menos comumente usado em coquetéis. Às vezes a tequila de ouro é rotulada como dorado. Neste caso, é submetido a envelhecimento em um barril de carvalho por três meses.

As principais diferenças entre tequila prata e ouro são as seguintes características:

  • A diferença de cor . Tequila de prata tem uma cor transparente, e tequila de ouro tem uma cor amarelo-dourada.
  • A diferença de gosto . A prata tem um sabor mais forte e aroma de agave azul, e tequila de ouro é mais suave e tem um sabor ligeiramente doce e agradável.
  • A diferença nos ingredientes . Encontra-se no fato de que para a fabricação de tequila categoria "ouro" aplicar agentes aromatizantes adicionais, tais como: açúcar queimado, caramelo, baunilha, lascas de carvalho, ervas.

Assim, nem tequila de ouro nem prata têm uma relação direta com metais preciosos e eles receberam seu nome devido à cor e conteúdo da bebida!

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