Qual chá Ivan é melhor fermentado ou não fermentado?

O chá de Ivan (erva de salgueiro) é uma das plantas mais populares para fazer chá. É fácil preparar-se ou comprar na loja. Muitas pessoas sabem sobre os benefícios da bebida, mas sobre a fermentação de unidades de grama. Portanto, quando você precisa decidir qual chá é melhor para comprar, preparar, fermentado ou não, surge a pergunta: como eles diferem e qual é o melhor?

Chá Ivan Fermentado

Fermentação é a fermentação (oxidação) de qualquer planta em seu próprio suco. Você pode fazer a fervura fermentada sozinha. Para fazer isso, recolher as flores e folhas de grama, deixe por 4-5 horas na sombra, para que o chá salgueiro murcha um pouco. Depois disso, a planta murcha é torcida nas mãos ou em um papelão ondulado até que dê suco e fique pegajosa. Dobre a grama em uma caixa ou panela, cubra com um pano úmido e deixe vagar por um período de várias horas ( de 7 ) a vários dias ( 48 horas ). A última etapa é a secagem da planta no forno, forno, secador especial a uma temperatura de cerca de 100 ° C. Existem várias formas de fermentação, esta é a mais fácil.

Lenha não fermentada

Este método de colheita de plantas é muito mais fácil do que a fermentação. É o suficiente para coletar a grama, espalhar em papel, pano e deixar secar. Você pode secar de forma natural: espalhando ou suspendendo os pacotes, ou pode enviá-los ao forno - isso será mais rápido.

A maioria dos fãs de bebida à base de plantas desta forma colheu o chá de salgueiro apenas porque é mais fácil. Armazenar secas em tal método de erva pode ser em um frasco ou saco de pano.

Quais são as semelhanças?

Os dois tipos de chá têm muito em comum. Ambas as versões das folhas de chá são feitas da mesma planta - chá de salgueiro. Ambos possuem todas as propriedades benéficas desta erva:

  1. Anti-inflamatório.
  2. Calmante.
  3. Cicatrização de feridas.
  4. Melhora o metabolismo e imunidade.
  5. Colerético.

Esta não é uma lista completa das propriedades benéficas de uma bebida fermentada e não fermentada. Ambas as formas de preparação são fáceis de obter: vendidas em qualquer farmácia ou loja de chá.

Além disso, contra-indicações gerais de chá: intolerância aos componentes da planta, uso durante a gravidez e alimentação, aumento da coagulação do sangue.

Qual a diferença?

Se tanto em comum, por que alguns preferem o chá de salgueiro fermentado, enquanto outros preferem uma folha normal e seca? A diferença entre os espaços em branco é a seguinte:

  1. É a fermentação que permite melhorar todas as propriedades úteis da grama, além de adicionar novas propriedades. As substâncias da erva fermentada são melhores e mais rapidamente absorvidas pelo corpo. Isso é facilitado pelas enzimas do suco, que ferve durante a colheita. Portanto, se você quiser obter o máximo efeito da planta, deve fermentá-la.
  2. A coleta a seco tem sabor e cheiro à base de ervas quando é preparada . Quando fermentado, esse gosto de feno, que alguns não gostam, desaparece. Comparando os sabores de bebida fermentada e não fermentada, a maioria prefere o primeiro.
  3. Cor Algumas pessoas que estão acostumadas com a rica cor do chá, com desdém pelo verde. Quando se prepara a erva seca, verifica-se que é uma bebida verde, mas a fermentação permite obter uma cor escura. Quanto mais tempo a planta durante a colheita estiver na caixa ou na panela depois de dar o suco, mais escura será a cor do chá. Por cor não pode ser distinguido do tradicional chá preto, tão amado por muitos. Os adversários particularmente ardentes do chá de ervas nem notarão a diferença, se não dizer que é chá do fireweed.
  4. Uma diferença importante é a vida útil . Para plantas secas comuns, esse período não é superior a dois anos. Se as condições de armazenamento forem perturbadas, o molde pode aparecer na peça de trabalho. O chá Ivan fermentado é armazenado por muito mais tempo e esse processo elimina a formação de um molde perigoso na peça de trabalho. Após o processo de oxidação, a coleção pode ser armazenada por até 4-5 anos. Alguns até notam que quanto mais tempo o chá de salgueiro fermentado é armazenado, mais saboroso ele se torna.
  5. Devido ao fato de que a planta fermentada tem um efeito mais rápido e mais forte no corpo, o tempo de consumo também é diferente. Os médicos recomendam que você continue o tratamento com chá de salgueiro fermentado por no máximo duas semanas. Beba não mais que 3 xícaras por dia. Flor seca normal pode beber mais tempo sem prejudicar a saúde.

Fermentado e convencional: para quem? quando?

Diferentes tipos de chá de Chipre têm efeitos diferentes nas pessoas. E a bebida não vale tudo e nem sempre.

O chá de salgueiro fermentado também é chamado de "elixir da longevidade", o que significa que é perfeito para pessoas mais velhas. Ele irá apoiar o sistema imunológico, retornar a aparência saudável da pele, aliviar as substâncias nocivas que se acumulam no corpo ao longo dos anos. Se a idade passou para 50, vale a pena tentar o firewort.

Esta bebida é muito útil para homens . Chá fermentado ajudará a lidar com infertilidade, prostatite, melhorar a potência. Luta contra o estresse do fogo e infertilidade em mulheres. Ele também restaura o ciclo menstrual, alivia aftas e outras doenças inflamatórias do sistema urogenital.

As propriedades anticancerígenas da Firestone foram cientificamente comprovadas. Com base na flor produzir medicamentos. Mesmo que essa doença não seja, vale a pena beber chá Ivan para prevenção. Qualquer opção fará aqui.

Mas mães que amamentam e mulheres grávidas devem abster-se de bebida fermentada. Se não tivermos um chá favorito, vale a pena mudar para não-fermentado. Pelo contrário, tal bebida ajudará uma mãe que amamenta: acalme a criança, alivie a cólica. Caldo vai ajudar com erupções cutâneas no bebê. As crianças, especialmente até aos 6 anos de idade, devem tomar chá cuidadosamente. Nem sempre o corpo de uma criança é capaz de absorver os componentes da planta.

Aqueles que aumentaram a coagulação do sangue também precisam abandonar o chá fermentado.

Qualquer um deve observar os termos de tratamento do produto fermentado. Se você exagerar com uma bebida, em vez de ajudar o trato gastrointestinal, ao contrário, causará indigestão.

Para escolher "seu" chá, você deve tentar as duas opções . Sem dúvida, o uso de fireweed fermentado é muito mais, mas talvez uma bebida de uma flor secada ordinária seja mais a seu gosto.

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